Carnes

Ají de gallina


La cocina peruana lleva unos años de moda por estas tierras, siendo el ají de gallina uno de sus platos estrella. ¡Y resulta que es bastante fácil! Aunque, eso sí, hay que echarle paciencia para que salga bueno de verdad… Leer más ›

Pierna de cordero asada


PIERNA DE CORDERO ASADA: Características: Comensales: 4 15€ 40-50min Información nutricional (por comensal): kcal: 140 proteínas: 17 gr (48,9% del total de calorías) hidratos: 6,4 gr (18,3% del total) grasas: 5,1 gr (32,8% del total) Una pasada de grasa, vamos. fibra:… Leer más ›

Pollo al limón


CARACTERÍSTICAS: Comensales: 4 Precio: 6€ Dificultad: Extremadamente fácil Tiempo: 90-120min. Información nutricional (por comensal) Con piel y cebolla: kcal: 570 proteínas: 62,25 gr (44,1% del total de calorías) hidratos: 5,53 gr (3,9% del total) grasas: 32,58 gr (52% del total) Sin… Leer más ›

Filete de ternera con salsa de verduras


CARACTERÍSTICAS: Comensales: 2 Precio: 6€ (aprox.). Dificultad: Muy fácil Tiempo: 15-20min. Información nutricional (por ración): Con salsa: kcal: 430 proteínas: 45,9 gr (56,6% del total) hidratos: 18,03 gr (22,2%del total) grasas: 17,17 gr (21,2% del total) Sin salsa: kcal: 290 proteínas: 41,4gr  (74,6% del total)… Leer más ›