RECETAS

Ají de gallina


La cocina peruana lleva unos años de moda por estas tierras, siendo el ají de gallina uno de sus platos estrella. ¡Y resulta que es bastante fácil! Aunque, eso sí, hay que echarle paciencia para que salga bueno de verdad… Leer más ›

Tartar de verduras


Seguro que ya se os había olvidado que en este blog también escribo recetas… ¡¡a mí no!! Pero últimamente no hacía nada demasiado original, porque hace tiempo que se me acabaron las cenas de los miércoles con Edu. Como lo… Leer más ›

Crêpes françaises


O crêpes a la francesa, que quiero que se note que estoy aprendiendo francés. Y es lo bueno que tiene terminar el curso, que para celebrarlo, Gwendoline,  nuestra profesora, nos dió una buena clase de cocina. Y con la excusa,… Leer más ›

Rape sobre lecho de verduras


RAPE CON VERDURAS AL HORNO: Comensales: 2 Precio: 20€ Tiempo: 50-60min. Dificultad: muy fácil Información nutricional (por ración): Versión maldita: kcal: 380 proteínas: 35,65 gr (47,9%) hidratos: 26,5 gr  (35,6%) grasas: 12,3 gr  (16,5%) Versión light (sin patata y con la mitad de aceite):… Leer más ›