La vaquería suiza


¿Decoración? Normalita. ¿Comida? Regular tirando a mala. ¿Servicio? Una auténtica porquería. Este es el resumen de mi visita a La Vaquería Suiza. No me acuerdo qué amiga me la recomendó, pero se equivocó de punta a punta. Y sí recuerdo que me dijeron que era parecido a su vecina Blanca 6, pero lo que creo es que se ha quedado en una mala copia.

Fui con mi amiga Leire el otro día pensando que, como ya os había hablado de Blanca 6, y estaba por la zona, tocaba probar este restaurante. ¡Menudo fiasco!

La decoración es del mismo estilo que su restaurante vecino, pero algo peor, puesta con menos mimo. Además, la puerta de entrada es una auténtica incomodidad, estrecha y de doble hoja. Pero vamos, en general es bonita y agradable y, sin duda, lo mejor de este lugar.

Decoración. Decoration. Dekor.

Decoración.
Decoration.
Dekor.

La carta corta y falta de platos apetecibles (por lo menos para mi gusto).

Carta. Menu. Menü.

Carta.
Menu.
Menü.

Mientras esperas a que vengan los platos, te sirven un aperitivo aceptable, con pan normalito, unas aceitunas y un cuenco de aceite que luego te cobran. Mis lectores habituales sabéis de sobra lo que opino de eso: si te lo van a cobrar, que no te lo sirvan sin advertirlo.

Aperitivo (1€/pers). Appetizer. Vorspeise.

Aperitivo (1€/pers).
Appetizer.
Vorspeise.

El guacamole con tortillas que pedimos para picar fue lo mejor de la comida. El guacamole machacado y no batido, que es como me gusta (aunque, como digo siempre, para gustos, colores). Y las tortillas no sé si serían caseras, pero estaban calentitas y eran bien finas. A este plato sólo le faltaba algo de queso.

Guacamole con tortillas (9,50€). Nachos with guacamole. Nachos mit Guacamole.

Guacamole con tortillas (9,50€).
Nachos with guacamole.
Nachos mit Guacamole.

Leire optó por la pasta con berenjena y aceituna negra, que estaba francamente mala. La pasta pasada, el tomate soso y demasiado crudo, y las berenjenas y el queso apenas perceptibles. Vamos, que para tomar esta caca es mejor hacerse una pasta en casa con tomate de bote y queso de sobre.

Pasta con berenjena y aceitunas negras (10€). Pasta with eggplant and black olives. A big disappointment. Pasta mit Auberginen und schwarzen Oliven. Eine große Enttäuschung.

Pasta con berenjena y aceitunas negras (10€).
Pasta with eggplant and black olives. A big disappointment.
Pasta mit Auberginen und schwarzen Oliven. Eine große Enttäuschung.

Mi musaka fue igualmente decepcionante: insípida, con la carne demasiado hecha, poco tomate, escasa bechamel y una capa de queso demasiado gorda (y ya tiene que ser gorda para que yo me queje…).

Musaka (9€).

Musaka (9€).

Pedimos postre sólo para que yo pudiera hacer la crítica completa. La tarta de limón se dejaba comer, pero no era ni de lejos como la de Embassy (algún día os tengo que dar la receta). Más que con limón, parecía hecha con yogur de limón, y la masa estaba demasiado blandengue. En fin, que se dejaba comer, pero tampoco era una delicia. El merengue era lo mejor, crujiente y muy bueno.

Tarta de limón (5€). Lemon pie. Zitronenkuchen.

Tarta de limón (5€).
Lemon pie.
Zitronenkuchen.

Regamos la comida con agua con gas y coca-colas zero.

El ambiente, al ser un día de diario y al mediodía, estaba formado sobre todo por profesionales de las oficinas de la zona.

Y si la comida os ha parecido -como a mí- malucha, el servicio se llevó la palma. Totalmente deficiente. La camarera que se supone debía atendernos, hacía de todo menos eso. ¡Y menuda cara de asco! Cuando la llamábamos, parecía que le molestase el tener que venir. De esas que te generan un continuo miedo a recibir un escupitajo en tu plato. Para mí hay pocas cosas imperdonables en un restaurante, siendo el servicio malcarado una de ellas.

El precio de esta comida no fue objetivamente alto, siendo de 45,90€, es decir, 23€/barba. Pero sí lo fue teniendo en cuenta la calidad de la comida y del servicio.

En resumen y concluyendo: es preferible repetir mil veces en Blanca 6 que probar esta casa de comidas. La decoración es parecida en ambos sitios, pero aquí la comida es bastante peor, y del servicio mejor ni hablar. Hay sitios mucho mejores por la zona.

Conclusion: I’d rather go a thousand times to Blanca 6 than trying this restaurant. The decor is similar at both sites, but the food here is far worse, and the waiters terrible. There are much better places in the area.

Fazit: Ich würde lieber tausend Mal gehen zu Blanca 6 als dieses Restaurant zu versuchen. Die Einrichtung ist ähnlich an beiden Standorten, aber das Essen hier ist viel schlimmer, und die Kellner schrecklich. Es gibt viel bessere Restaurants in der Gegend.

Tenía tal enfado y ganas de salir de allí que se me olvidó pedirles tarjeta.

Calle de Blanca de Navarra, 8, 28010 Madrid
913 10 62 42

¡¡¡Sed buenos y felices!!!



Categorías:Ch - Chamberí, Chamb - 15-25€, informal / de diario / tapas, M - Madrid, SI TU PLAN ES..., tomar veneno y que te apaleen

4 respuestas

  1. No hemos ido desde hace años y precisamente porque nos llevamos la misma impresión que tú. Nos sorprenda que siga abierto, la verdad… Gracias por las críticas, como siempre geniales feliz jueves ))

  2. Hola¡ Como antes trabajaba por la zona, simplemente puntualizar que La Vaqueria Suiza abrió antes que Blanca 6 (de hecho en Blanca 6 me dieron a entender que lo había montado un ex socio/a de La Vaqueria) y que, igual que vosotras, me gusta mucho más Blanca 6 (la hamburguesa de curry es una DELICIA).

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