El Molino de la Nava (Montoro)


Hoy os voy a hablar de una casa rural con un restaurante estupendo. Para la gente de Córdoba es una excursión de media horita que merece la pena para cualquier comilona y/o un gin tonic (tened la precaución de llevar un conductor sobrio, por favor), y para los de fuera, una maravillosa escapada de fin de semana o puente.

Primero os voy a hablar someramente de la ubicación de El Molino de la Nava, pues es digna de ello. Esta casa rural se encuentra a unos 3 kilómetros de Montoro, un pueblo al norte de la provincia de Córdoba, entre la campiña y la sierra, y una de las mejores zonas de olivar de toda España. A Montoro también se le conoce entre los cordobeses como “el pequeño Toledo” y, viendo estas fotos, es fácil descubrir por qué:

Montoro. Fuente: Nunca supieron

Montoro.
Fuente: Nunca supieron

Montoro. Fuente: Wikipedia.

Montoro.
Fuente: Wikipedia

De noche es más impresionante si cabe:

Montoro por la noche. Fuente: Finca la Molina

Montoro por la noche.
Fuente: Finca la Molina

El casco urbano del pueblo también es una preciosidad, con numerosos edificios construidos con la piedra típica del lugar que no sé como se llama, pero es rojiza y arenosa, y da al pueblo un aspecto antiguo precioso. Sólo he podido encontrar esta foto:

Casco urbano de Montoro. Fuente: Arteguías

Casco urbano de Montoro.
Fuente: Arteguías

Pues bien, como os he avanzado, el Molino de la Nava se encuentra a escasos kilómetros de este precioso pueblo. Sólo por ello merece la pena visitarlo. Pero es que el Molino es también una maravilla en sí mismo. Por eso decidimos llevar allí a Ricardo y Lucía, unos simpatiquísimos amigos mexicanos  encantados de conocer la Córdoba profunda. Mirad qué maravilla:

Molino de la Nava. Fuente: Molino de la Nava

Molino de la Nava.
Fuente: Molino de la Nava

No fuimos por la noche, sino un mediodía a finales de Octubre, en el que hacía tal tiempazo que los alemanes hospedados en el hotel se estaban bañando en la piscina. Por eso nos sentamos en el porche para tomar el aperitivo. Como podréis ir observando, toda la decoración es sencilla y de lo más agradable, muy a juego con el entorno.

Porche.

Porche.
Porch.
Veranda.

Mi madre y yo llegamos antes, y yo decidí amenizar la espera con un mojito. ¡Mirad qué pinta!

Mojito.

Mojito.

Una vez llegó mi padre con Ricardo y Lucía pasamos al restaurante para la comida. Por cierto, aunque aquí se puede comer a la carta, lo mejor es pactar con Antonio (el dueño) o Adriano (su mano derecha) un precio global por comensal y dejar que ellos te elijan lo que quieras. Es lo que solemos hacer nosotros y lo que os recomiendo, por eso no puedo hablar del precio de cada plato. Pero os avanzo que es una comida sencilla, sin pretensiones y a un precio final estupendo.

Esta vez pedimos a Adriano que nos sirviera platos típicos cordobeses en la medida de lo posible, por eso veréis una comida bastante castiza.

Para empezar, os voy a enseñar la decoración del restaurante, en la que podréis observar los vestigios del antiguo molino de aceite sobre el que se asienta esta casa rural (mirad al fondo). ¡¡Me encanta cuando los dueños de las casas rurales saben conservar con gusto el sabor de los edificios!!

Restaurante. Restaurant.

Restaurante.
Restaurant.

Por supuesto, antes de que llegara la comida no podía faltar el clásico aperitivo de la zona: pan con aceite y sal. ¡¡Qué aceite, señores, qué aceite!! Claro que dado que estábamos en Montoro, tampoco resultaba demasiado sorprendente.

Aperitivo: pan con aceite y sal. Snack: bread with olive oil and salt. Vorspeise: Brot mit Olivenöl und Salz.

Aperitivo: pan con aceite y sal.
Snack: bread with olive oil and salt.
Vorspeise: Brot mit Olivenöl und Salz.

Después nos trajeron un flamenquín, plato típico cordobés consistente en un filete fino de ternera enrollado con jamón serrano en el centro, empanado y frito. A este le añadieron también queso. ¡¡Estaba de muerte!!

Flamenquín. Flamenquín: thin veal steak rolled with serrano ham in the middle, breaded and fried. Flamenquín: dünne Kalbsschnitzel mit Serrano-Schinken in der Mitte gerollt, paniert und gebraten.

Flamenquín.
Flamenquín: thin veal steak rolled with serrano ham in the middle, breaded and fried.
Flamenquín: dünne Kalbsschnitzel mit Serrano-Schinken in der Mitte gerollt, paniert und gebraten.

En un sitio así tampoco podía faltar el salmorejo, que estaba sencillamente delicioso. Nunca se falla cuando se piden los platos típicos de la zona.

Salmorejo.

Salmorejo.

Después del salmorejo vino algo no tan típico y que, para mi gusto, no estaba tan bueno: el tartar de salmón. Se dejaba comer, pero sinceramente no era nada del otro mundo.

Tartar de salmón. Salmon tartar. Lachs-Tartar.

Tartar de salmón.
Salmon tartar.
Lachs-Tartar.

Por último, nos trajeron el arroz con carne, comida sencilla, sabrosa y buena. Un clásico con seguro a todo riesgo (porque seguro que gusta a todo el mundo).

Arroz. Rice. Reis.

Arroz.
Rice.
Reis.

Por último vino el postre, una tarta de queso casera que sabía mucho mejor de lo que parecía. Ligera y muy buena.

Tarta de queso casera. Homemade cheese-cake. Hausgemachte Käsekuchen

Tarta de queso casera.
Homemade cheese-cake.
Hausgemachte Käsekuchen

Además, Adriano nos obsequió con un postre final para compartir consistente en yogur con nueces y miel que, para mi gusto, estaba todavía mejor que la tarta de queso.

Yogur con nueces y miel. ¡Delicioso! Yogurt with walnuts and honey.Delicious! Joghurt mit Walnüssen und Honig. Lecker!

Yogur con nueces y miel. ¡Delicioso!
Yogurt with walnuts and honey. Delicious!
Joghurt mit Walnüssen und Honig. Lecker!

Después de esta comilona, estaréis de acuerdo en que era casi obligatorio tomar un digestivo. ¿Y que mejor que un gin tonic? ¡En el Molino de la Nava tienen más de 50 variedades de ginebra! Así que Ricardo, Lucía y yo nos fuimos con Adriano a elegir las nuestras. ¡Mirad qué cantidad! Por supuesto, cada una te la sirven con diferentes aderezos, desde el clásico limón hasta uvas o fresas.

¡Más de 50 clases de ginebra! More than 50 kinds of gin! Mehr als 50 Arten von Gin!

¡Más de 50 clases de ginebra!
More than 50 kinds of gin!
Mehr als 50 Arten von Gin!

Además, regamos la comida con Coca-Colas, agua y una botella de vino tinto y otra de blanco. Como podéis ver, no nos cortamos en absoluto.

Del servicio deciros que es informal, muy familiar y agradable.

En cuanto al precio de esta comida no lo sé exactamente, porque invitó mi padre. Pero lo que es la comida en sí no suele pasar de los 25-30€ por persona, pudiendo subir a unos 40 si le añades un gin tonic. Me parece muy justo.

El ambiente es muy curioso y heterogéneo: desde ornitólogos alemanes (¡hay muchísimos!) a parejas jóvenes, pasando por los agricultores de la zona.

La conclusión es sencilla: casa rural y restaurante que conservan todo el sabor del molino de aceite que les precedió. En el restaurante, un servicio informal y familiar sirve una comida típica y sencilla, con buena materia prima en general y a precios razonables que se pueden pactar por adelantado (generalmente 25-30€/ persona). ¡No os podéis perder sus gin tonics! Y para los que sois de fuera, os aconsejo dormir allí en habitaciones estupendas cuyos precios oscilan entre los 78 y los 192€/noche.

The conclusion is simple: rural house and restaurant that retain all the flavor of the olive oil mill that preceded them. In the restaurant, a casual family service serves typical and simple food, with generally good raw material and reasonable prices that can be agreed in advance (usually 25 to 30 € / person).You can not miss their gin tonics! And for those from outside Córdoba, I advise you to sleep there in one of their great rooms ranging in price between 78 and 192 € / night.

Die Schlussfolgerung ist einfach: Landhaus und Restaurant, die alle den Geschmack der Ölmühle, die ihnen vorausgegangen behalten. Im Restaurant serviert ein lockeres Familienservice typisches und einfaches Essen, mit allgemein guter Rohstoff und angemessene Preise, die im Voraus vereinbaren können (in der Regel 25 bis 30 € / Person). Sie können nicht verpassen ihre Gin Tonics! Und für diejenigen, die nicht aus Córdoba sind, rate ich Ihnen, dort zu schlafen in großen Zimmern, die im Preis zwischen 78 und 192 € / Nacht sind.

En su página web tenéis toda la información. Además, podéis visitar Trip Advisor para comprobar que no soy yo la única que cuenta maravillas sobre este lugar.

¡¡¡Sed buenos y felices!!!



Categorías:Córdoba, Cor - 25-35€, España, RESTAURANTES POR ZONA Y PRECIO, VIAJES

11 respuestas

  1. Apuntado! Qué pinta el tartar y el salmorejo…

  2. Genial!!! el sitio me encanta y la comida menuda pinta……me lo apunto para alguna excursión de esas que hacemos cuando bajamos a Córdoba a pasar el finde.

  3. tienes razón. He estado varias veces allí, porque vivo en Córdoba y me ha encantado. lo mejor es dejarte consejar y comer lo q te recomiendan. Y los mojitos y gintónic son insuperables… merece la pena ir si se pasa por Córdoba.

  4. Yo pasé dos noches allí, entre ellas la de mi aniversario, y os puedo asegurar que ha sido una de las mas maravillosas experiencias de mi vida, aparte de que ha sido el mejor aniversario de los ocho que llevo casado. Comí a la carta y comí el menu degustación, probé el arroz…el ambiente, el servicio, la gastronomía, el entorno, lo cuidado que estaba todo…He viajado moderadamente a varias partes del mundo, y nunca imaginé que la mejor experiencia me la encontraría a tres horas en coche de casa.

    El aceite es de un molino que hay cerca, exquisito, tuve que dar un buen rodeo cuando volvía a casa, pero sin duda, mereció la pena.

  5. Mi familia y yo llevamos celebrando la nochebuena y Navidad , allí ¡¡ Antonio nos trata de maravilla, ya nos sentimos cómo de la familia.La comida exquisita y el trato de Padre e hijo estupendo ¡¡¡

  6. Suscribo todo lo q dices. Comer con el amigo Antonio y con su hijo Leví considero q es toda una experiencia inolvidable.
    Maravillosa comida regada con los mejores vinos.
    Por cierto recomiendo a todo el q pueda pase a comer por allí un día. Verá como no lo olvida.
    La piedra montoreña creo q se llama molinaza o algo así.
    Saludos para un enamorado de Montoro y su gente.

  7. Nosotros hemos ido a celebrar allí el cumpleaños de mi madre. Me ha encantado el sitio, mi madre nos explicaba para que se usaban cada uno de los aperos de la decoración, he notado como ha disfrutado del sitio porque le encanta recordar cosas de su infancia y explicárnoslas. Justo lo que yo quería, sacarla de la rutina de los mismos sitios de siempre y que fuera un sitio que le encantase, que es el mundo rural y de siglos atrás. El molino es muy bonito, está muy bien conservado, muy tranquilo. Y las vistas del parque natural son preciosas.
    En cuanto al restaurante, muy tranquilo, sin bullicio y con una cocina tradicional con ingredientes de primerísima calidad. De espera te ponen el aceite con escamas de sal y pan recién salido del horno… Algo simple pero delicioso. Y unas croquetas de jamón con una bechamel riquísima. Después pedimos para el centro unos huevos de Montoro: una cama de patatas fritas (patata ecológica de la zona), huevos fritos (fresquísimos de campo) y jamón ibérico espectacular. Después nos dejamos aconsejar y pedimos solomillo con piñones y salsa Pedro Ximenez. La carne estaba deliciosa, cocinada perfectamente, se notaba la calidad de la carne. La salsa buenísima, con bastante cantidad de piñones (los piñones son caros, pero aquí no escatiman para nada). A la plancha también estaba muy bueno. Y finalmente los postres. La tarta de queso es espectacular. Casera 100%. Yo soy intolerante a la lactosa (moderada) pero no he podido resistirme a probarla un poquito, igual que la croqueta. Y yo pedí el chocolante picante. Sublime. Es esa novedad que siempre busco a donde voy y no me ha dejado indiferente. Pica, pero es lo que le da al postre ese punto atrayente, novedoso.
    Después del postre nos invitaron a un chupito de limoncello.
    Tenemos que volver, porque no hicimos reserva y no hemos podido encargar el arroz con bogavante ni la pierna de cordero. Y nos hemos quedado con ganas de volver.
    En cuanto al precio, no ha sido caro para nada. Y no nos ha faltado servicio de pan. Incluso nos han repuesto, sin cobrarnos ninguno de los dos servicios (en Sevilla estamos acostumbrados a que sí nos lo cobren), una cortesia.
    He querido reservar para estas Navidades, pero ya tenían todo completo. Muy entendible, porque merece, y mucho, la pena. Me hubiera encantado pasar allí la Navidad delante de esa chimenea, leyendo alguno de los libros que tienen a disposición de los huéspedes. Para las siguientes.

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