De tapas por Sevilla


Sevilla tiene un color especial… ¡y una gastronomía mucho más moderna de lo que imaginamos!

Hoy voy a hacer una excepción en lo que a críticas se refiere. Y es que voy a hablaros de sitios que no conozco, pero de los que me han dado muy buenas referencias.

Rosario, seguidora sevillana del blog, me escribió para decirme que echaba de menos alguna mención a su tierra.  Tuve que reconocerle que, muy a mi pesar, hace mucho que no voy por allí y que ni me acuerdo de los nombres de los sitios a los que he ido, salvando un par de clásicos. Por eso ella me recomendó unos que le gustan mucho, y yo me los he estudiado por internet y he preguntado a un par de amigas sevillanas que, si bien no los conocían todos, refrendaron los que habían probado.

Así las cosas, he decidido escribir una entrada sobre buenos sitios para papear en Sevilla, recomendados por sevillanas y que se alejan de las típicas tascas que a todos nos han intentado colar alguna vez (y que conste que a mi no hay nada que me guste más que una taberna antigua y con sabor, pero las turísticas son infumables). Lo que voy a hacer es daros una lista en la que cada restaurante contará con un enlace a su web, un breve comentario y alguna foto, con referencias a otros blogs que les hacen críticas más detalladas.

Os advierto que, como las fotos no son mías y están sacadas de varios sitios, tienen distintos tamaños. Y como me gustan más las grandes, no he querido reducirlas.

Sin más preámbulos, empiezo con ellos:

PICK AND STAY, de Bodegas Campos

Sabéis que me gusta defender lo mío, así que empezaré hablando de una sucursal que Bodegas Campos (clásico cordobés donde los haya, amén de uno de los mejores caterings de España) ha abierto en Sevilla y está causando sensación.  Tapas clásicas con algún toque moderno y todo con la mejor calidad y el savoir faire de un hito de la gastronomía cordobesa. Comes de tapitas y cañas por unos 15-20€/barba. ¡Fantástico! El jamón es lo único mejorable.

Innauguración de Pick and Stay. Con Monseñor Asenjo, arzobispo de Sevilla y antiguo obispo de Córdoba. Fuente: Pick and Stay Facebook

Innauguración de Pick and Stay. Con Monseñor Asenjo, arzobispo de Sevilla y antiguo obispo de Córdoba.
Fuente: Pick and Stay Facebook

Berenjenas con miel. ¡Un clásico exquisito! Fuente: Sibaritas por Sevilla

Berenjenas con miel. ¡Un clásico exquisito!
Fuente: Sibaritas por Sevilla

ZELAI:

Restaurante de decoración vanguardista en el que sirven cocina tradicional a la par que creativa. Cenar aquí (una cena más formal, no de tapas) os saldrá entre 30 y 40€ por persona.

LA AZOTEA

Tapas de autor en pleno casco histórico de Sevilla, donde se puede cenar por unos 25€.

LA BRUNILDA

¡Me encanta el nombre! Céntrico restaurante de tapas y raciones regentado por uno de los antiguos chefs de Zelai. Se come por unos 15-20€. ¡¡Estamos que lo tiramos!! Pero no tiene web. Eso se lo perdono, porque las críticas que he visto son buenísimas.

MECHELA:

Restaurante de carta corta (8 tapas y 3 raciones), lo que ya sabéis que me encanta y me da mucha tranquilidad, porque suele ser garantía de buena materia prima. Según he leído, se cena muy bien por menos de 20€.

Además de la que utilizan como fondo en su web, no he podido encontrar foto del establecimiento, pero sí de su comida.

¿Qué? ¿Os animáis a visitar la capital andaluza? ¡A mí me han dado unas ganas locas sólo con ver esto! Si además añadimos la riqueza histórica y monumental de la ciudad y la grassia y el salero de su gente, Sevilla se convierte en un destino inigualable.

Por mi parte poco más. Sólo deciros que si queréis que hable un poco de vuestras ciudades, no tenéis más que escribirme y recomendarme sitios, que me pondré manos a la obra y divulgaré los que considere mejores.

Esta entrada se la dedico a Rosario, pues me ha hecho mucha ilusión que se ponga en contacto conmigo y quiero agradecerle sus estupendas recomendaciones.

¡¡¡Sed buenos y felices!!!



Categorías:Andalucía, RESTAURANTES POR ZONA Y PRECIO, Resto de España

8 respuestas

  1. Hay un sitio que se llama “Sol y Sombra” en pleno barrio de Triana que, aunque bastante “tradicional” merece la pena. Es un sitio autentico, autentico… Con raciones riquísimas 😉

    • El caso es que el nombre me suena. Me lo estudio y lo añado a la lista, que también está bien tener sitios auténticos. ¡¡Gracias!! 🙂

      • Esta al lado de la iglesia con imagen de Cristo El Cachorro (ese nombre sigue asombrándome)… En vez de servilletas hay papel higiénico ^_^ Pero te deja de molestar al probar la comida! Nos lo recomendó tb una Sevillana 😉

  2. Cuando de tapas por león y su barrio humedo, barrio romántico… besines me encanta leerte

  3. Un OLÉ!! Por el PICK&STAY, me alegra mucho porque son los mejores jejejejejeje (Que voy a decir yo del catering que nos hizo deleitar ese día tan importante de nuestras vidas….)
    Yo os recomiendo http://www.ovejasnegrastapas.com/, comimos genial, a mi me encantó, cerca de la catedral!!

  4. La última vez que estuve en Sevilla pasé por un sitio que me volvió loca. Es como para comer de raciones (no por nada, sino porque querrás probarlo todo) y tienen siempre algún plato del día según temporada/mercado. La mejor relación calidad-precio que he visto en la vida. El sitio se llama Taberna el Panduro y está cerca del Palacio de Dueñas. A los 6 meses de abrir ya estaban en el nº1 de tripadvisor!!! No sé si habrán mantenido el puesto, pero lo que sí sé es que están siempre a reventar. Y las copas las ponen como en Bilbao!!!

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