Taquería Mi Ciudad


Si hay alguien de quien me fie en materia de comida mexicana, es de mi amigo Javier. Cuando me propuso conocer la taquería “Mi Ciudad”, no me lo pensé dos veces. Y, claro está, no me arrepentí.

Leí algunas críticas antes de ir y, al final son acordes a la mía: este no es un mexicano de lujo al estilo de Punto MX, sino uno de verdad, una auténtica taquería que podrías encontrarte en el DF (y lo que en España llamaríamos “bar de toda la vida”). ¡Y sus precios también! 🙂 Lo agradecí especialmente, pues llevaba un finde con un ritmo de gasto descontrolado. Eso sí, si coméis en la terraza, os cargan nada más y nada menos que un 20%. ¡Ahí es ná!

Decoración y cocina. Deco and kitchen. Dekor und Küche.

Decoración y cocina.
Deco and kitchen.
Dekor und Küche.

Hay dos taquerías Mi Ciudad por la misma zona. Nosotros fuimos a la de la C/Hileras, que es más grande.

La carta me hizo mucha gracia, pues tenía una cuadrícula en la que debías escribir el número de tacos que querías.

Carta. Menu. Menü.

Carta.
Menu.
Menü.

Me dejé aconsejar totalmente por Javier, que para eso es el experto. Y terminamos pidiendo una considerable selección de tacos, a cada cual más bueno. Os pongo esta foto del mix, que me parece que queda muy colorida y alegre.

Mix de tacos.

Mix de tacos.

Empezaré a describiros el plato verde, que llevaba la mayor variedad. De fuera a dentro tacos de: carnitas, mole y cochinita pibil.

Taquería Mi ciudad_plato verde

Carnitas, mole y cochinita pibil.

Como Javier se traía la lección bien aprendida, me dió una clase magistral, así que os voy a hacer una breve descripción de cada uno de estos tacos:

  • Carnitas: originarias de Michoacán, entre sus ingredientes principales encontramos carne de cerdo bien picadita, manteca, cebolla, cilantro y zumo de limón. Tienen un sabor inéquivoco a carne de cerdo, y el zumo de limón y el cilantro les aportan un toque fresco que da un resultado fantástico.
  • Mole: originarios de Puebla (de hecho, la receta se conoce como “mole poblano”), hechos con carne de pollo y un sinfín de ingredientes -¡en la receta original se utilizan más de 60!-, el que más me llamó la atención es el chocolate. Tienen un sabor verdaderamente especial y distinto y una textura suave y tierna. Según mi amigo: “cuánto más comes, más te gusta”.
  • Cochinita pibil: otro de los tacos que no pueden faltar. Originario de la provincia de Yucatán, donde se hornea bajo tierra. Sus ingredientes fundamentales son la carne de cerdo, la masa de achiote, el zumo de naranja y especias varias.

Los siguientes tacos que nos trajeron os sonarán a todos: tacos al pastor que, por lo visto, están basados en una receta árabe que llevaron unos inmigrantes libaneses a México (leído en wikipedia, os advierto). Sin embargo, estos orígenes me resultan más que dudosos, dado que su ingrediente fundamental es el lomo de cerdo , al que se añaden varios tipos de chiles, zumo de naranja, piña y diferentes especias. Sea cual sea su origen, me encantan y nunca dejo de pedirlos cuando voy a un mexicano. Y los de esta taquería estaban de muerte.

Tacos al pastor.

Tacos al pastor.

En el plato azul veréis dos tacos de nopales y otro de chicharrón (el de la derecha). Sobre los primeros, decir que su ingrediente fundamental es una planta -el nopal– con orígenes en Tenochtitlan. Sobre el segundo, comentaros que nos pedimos uno por no ser demasiado temerarios, ya que su ingrediente fundamental es la piel del cerdo -como en las cortezas de cerdo fritas, que en España utilizamos de aperitivo-, pero aquí está guisada. Y menos mal que sólo pedimos un taco, porque aún así nos dejamos la mitad: la textura era un punto gelatinosa y los ingredientes adicionales hacían que el taco picara más que los mosquitos. Pero según amigos mexicanos de Javier, este es el mejor taco de la taquería.

Nopales y chicharrón.

Nopales y chicharrón.

Por último, y porque me apetecía terminar con algo más suavito, pedimos una Gringa, que no es otra cosa que un taco al pastor gigante, con tortilla de trigo -las demás eran de maíz- y con queso. Una maravilla que nos dejó un excelente sabor de boca.

Gringa: taco al pastor con queso y tortilla de trigo.

Gringa: taco al pastor con queso y tortilla de trigo.

Si la cena no salió tan barata fue porque la acompañamos con varios margaritas (7’2€/ud en terraza) – que merecían la pena, porque estaban deliciosos- y cerveza Negra Modelo (me reí mucho con una anécdota de Javier, que contaba que una vez llamó a un japonés a domicilio y se equivocó al pedir la cerveza, pidiendo al telefonista japonés “una negra modelo”…¡imagináos lo loco que dejó al japo!).

Margarita y Negra Modelo.

Margarita y Negra Modelo.

El precio de esta abundante y riquísima cena fue de 63’60€, es decir, 32€/barba. Y me parece más que justo, dadas las cantidades y las bebidas.

El servicio era mexicano y muy agradable. De hecho, las fotos de la cocina me las hicieron ellos cuando se lo pedí.

Y mi conclusión casi os la he dicho al principio: auténtica taquería mexicana, puesta como un bar normal y sin la típica decoración de turistas que encontramos en otros restaurantes como “La panza es primero” o “La mordida” (contra los que no tengo nada, que conste). Los tacos son inmejorables -os aconsejo que no os perdáis el de mole poblano- y a un precio que te dan ganas de pedirlos todos. El servicio muy agradable, casi tanto como la terraza -en la que te clavan un 20% más-. Desde luego, no será mi última visita.

Conclusion: authentic Mexican taqueria, decorated like a regular bar without the typical tourist decoration found in other restaurants as the “La panza es primero” or “La mordida.” The tacos are excellent -I advise you not to miss the mole poblano -at a price that makes you want to order them all. Very pleasant service, almost as nice as the terrace, where you suffer a price increase of 20% . Certainly this won’t be my last visit.

Fazit: authentische mexikanische taqueria,  wie bei einer normalen Bar dekoriert, ohne die typischen touristischen Dekoration gefunden in anderen  mexikaner Restaurants als “La Panza es Primero” oder  “La mordida.” Die Tacos sind ausgezeichnete -Ich rate Ihnen nicht den mole poblano zu vermissen- und sehr preiswert. Sehr angenehmer Service, fast so schön wie die Terrasse, wo Sie leiden eine Preiserhöhung von 20%. Mit Sicherheit wird dies nicht mein letzter Besuch.

Taquería Mi ciudad_tarjeta

Y deciros que nosotros aprovechamos su cercanía al mercado de San Miguel para coronar la cena con unos pasteles de Belén. Os pongo foto de los primeros sólo por daros un poquito de envidia. 😉

Pasteles de Belén.

Pasteles de Belén.

Ahora sí: ¡¡¡sed buenos y felices!!!



Categorías:Americana, C - Centro, C - Comida Internacional, Cen - 25-35€, informal / de diario / tapas, M - Madrid, RESTAURANTES POR ZONA Y PRECIO, resultado de un antojo culinario, SI TU PLAN ES...

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