Innauguración de Vintage 56


¡¡Que felicidad, señores!! Mi pequeño blog ya empieza a conocerse, y prueba de ello es la invitación que me mandaron para la innauguración de Vintage 56 (antiguo Vintage). Aunque no me extaña tanto, pues en su día le hice una crítica estupenda…

Vintage 56_innauguración_invitación

Pensé que habrían hecho bastante renovación del local, pero la verdad es que lo que han cambiado ha sido sobre todo la entrada, antes más oscura (tanto la puerta como el recibidor). De la puerta nueva podéis ver la foto en la misma invitación. Y lo que realmente me encantó fue el recibidor, ahora mucho más claro y decorado con un estilo que recuerda a Federica & Co.

Vintage 56_innauguración_recibidor

El nuevo Vintage 56 estaba a rebosar:

Vintage 56_innauguración_ambiente

Y no me extraña, porque no sólo había comida y bebida, sino también un buen DJ y fantástica música en directo:

Vintage 56_innauguración_música

Fui con mi hermana y nos sentamos en la barra. Primero nos tomamos una caña y luego pedimos un black mojito (nos lo sirvieron en mi última visita y me encantó). Eso sí, por mucha innauguración que fuera, las copas se cobraban (y sin advertirlo antes, sino que te lo decían una vez tenías la copa puesta). El problema no es que lo cobrasen -entiendo que sino se quedarían sin existencias-, pero creo que deberían advertirlo, porque ví que no sólo nos sorprendió a nosotras, sino a todos los que se iban pidiendo copas a nuestro alrededor.

Por otra parte, el público era todo gente guapa. Pero muy hambrienta. La comida -fantástico trabajo de Ximo Sáez- volaba apenas salía de la cocina. Tuve verdaderos problemas intentando hacer fotos a los platos mientras los canapés desaparecían a ritmo vertiginoso:

Surtido de platos que encontraremos en la nueva carta de Vintage. Assorted dishes we'll find on Vintage's new menu. Verschiedene Gerichte werden wir auf neue Menü der Weinlese zu finden.

Surtido de platos que encontraremos en la nueva carta de Vintage.
Assorted dishes we’ll find on Vintage’s new menu.
Verschiedene Gerichte auf dem neues Menü.

En la foto podéis ver los canapés de aguacate -buenísimo y bien fresco-, las croquetas -con una masa ligera y delicada-, las hamburguesas -hechas con carne excelente, el tartar -bueno, pero algo picante- y las patatas bravas, en un formato genial.

Me hizo mucha ilusión encontrarme con Pilar, compañera de colegio mayor, con quien estuve charlando un buen rato.

Y después, a dormir, que al día siguiente había que trabajar.

Quiero dar las gracias a Vintage 56 por haberme invitado a una fiesta tan genial y divertida. Estoy segura de que si siguen trabajando así de bien en todos los sentidos (comida, por supuesto, pero también comunicación), les irá de maravilla en esta andadura.

Otra cosa que me encantó y os dejo por aquí es la nueva tarjeta, hecha con cartulina reciclada.

Vintage 56_innauguración_tarjeta

¡¡¡Sed buenos y felices!!!



Categorías:Actualidad, MISCELÁNEA

6 respuestas

  1. Genial la entrada ingrid como siempre y fue un placer encontrarme contigo también espero que haya más!

  2. Thank you for your article, it’s very useful, will definitely try to experiment what you have indicated… there’s only one thing I want to talk about in more detail, I wrote an email to your address about it.

    • Hi Roma,

      Thank you for your comment in my blog. I don’t know why wordpress classified it as a spam-comment (that’s whay I have just seen it)…

      Anyway, I’ve been searching also for your e-mail and I don’t find any. What did you want to tell me?

      Kind regards,

      Ingrid

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