1080 Recetas de cocina


Señoras y señores, os presento a………..EL LIBRO!!!

¿Quién no ha visto alguna vez este ejemplar? Seguramente la mayoría de vosotros ya lo conocéis, porque es el típico libro que ha ocupado las estanterías de libros de cocina de nuestras madres, pero… ¿quién de vosotros lo ha abierto alguna vez? Desde aquí os animo a hacerlo.

No hay ningún libro de cocina tan completo como este: se explica fenomenal, está bien clasificado por alimentos, todo muy ordenado y… ¡tachán! en la última edición que me compré han pensado en todo: ¡ya viene hasta con una lámina de plástico para cubrir las hojas por donde tengamos abierto el libro y que así no se manchen. ¿No es maravilloso?

Tengo que confesar que yo aprendí a cocinar en unos cursos de cocina para niños de la revista TELVA. Maravillosos. Aún hoy conservo sus recetas. Pero cuando me fui a vivir fuera y realmente me vi obligada a cocinar todos los días no lo dudé: me llevé mi libro de Simone Ortega (hasta entonces prácticamente sin mirar en mi estantería). ¡Y triunfé!

El único punto negativo de este libro es la falta de fotografías. Sí, ya sabemos que las fotografías no explican tanto como las recetas, pero aunque sean algo rudimentarias (como en el caso de las de este blog), son necesarias.

En cualquier caso, os recomiendo que os lo compréis y lo tengáis como libro de cabecera. No os arrepentiréis.



Categorías:de cocina, LIBROS

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