Milhojas de fruta


 

CARACTERÍSTICAS:
  • Comensales: 2
  • Precio: 8€ (la granada sube bastante).
  • Tiempo: 15-20min.
  • Dificultad: fácil
  • Información nutricional (por ración):
    • kcal: 175
    • proteínas: 2,25 gr (5,4%)
    • hidratos: 38,2 gr  (91,4%)
    • grasas: 1,35 gr  (3,2%)

 

COMENTARIOS:

No nos engañemos: lo que tenemos ante nuestros ojos no es más que una simple macedonia, lo sé. Eso sí, bien presentada y con un nombre bastante más apetecible y elaborado.

También deciros que se trata de una buena ración, porque al final cabréis a 2 piezas de fruta por cabeza.

Tengo que admitir que la versión original de este plato llevaba yogur, miel y mermelada, pero aquí se trata de cocinar sano y por eso los sustituí por zumo de naranja. Si alguien está interesado en la receta original, que contacte conmigo.

Al hacer esta receta os encontraréis con que sobran muchos culillos de fruta que no se pueden cortar en rodajas finitas. Ya sabéis que intento no tirar nada, así que, como véis en la imagen, lo que hice con ellos fue cortarlos y utilizarlos de adorno comestible.

Para darle color podéis utilizar fresas, arándanos, frambuesas, granada (como hice yo) o, si os gustan, guindas. Pero… ¿a quién le gustan las guindas? a mi tierna edad, todavía no he conocido a nadie que se las coma. Y, a mí personalmente, me parecen un dulce tercermundista. Con lo buenas que están las cerezas al natural, ¿por qué cometer con ellas semejante aberración?

Sólo comentar una cosa que me hizo gracia ayer. Hay muchos hombres (entre ellos Edu y mi hermano) que dicen que tienen que buscarse una mujer que les pele la fruta. Yo me revelaba, y Edu me puso de manifiesto que sin darme cuenta y para el regocijo de los hombres de mi casa, he terminado cayendo. No sólo pelo la fruta, sino que la pongo bonita. Y ahora vendrán hordas de feministas a pegarme una somanta de palos… :-S

En fin, os dejo que os pongáis manos a la obra.

¡Sed buenos y felices!

 

INGREDIENTES:

  • 1 manzana
  • 2 naranjas
  • 1 pera grande
  • 1 kiwi
  • 1 limón
  • 2-4 fresones (como en mi frutería no tenían, los sustituí por una granada, que para decorar queda también muy bien).
PASOS:
  1. Pelar y descorazonar la manzana y cortarla en láminas de 0,5cm de grosor. Rociarlas con el zumo del limón (así evitamos que se oxide y la manzana coge un saborcito cítrico de lo más rico).
  2. Pelar y cortar en láminas una naranja.
  3. Pelar y descorazonar la pera y cortarla en láminas.
  4. Pelar el kiwi y cortarlo en láminas.
  5. Alternar láminas de cada fruta, una encima de otra y coronar con una o dos fresas (en mi caso, pepita de granada).
  6. Bañar el milhojas con el zumo de naranja.
  7. ¡Tachán!


Categorías:Con fruta, Postres, RECETAS

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

tiroalplato

Acertar donde comer

¡A tomar por mundo!

La vuelta al mundo low cost

Te Veo en Madrid

Blog con recomendaciones para salir en Madrid - Restaurantes, Moda, Ambientes con Encanto & Mucho Más ...

El cuaderno de Rachel.

RESTAURANTES,VIAJES,TIENDAS.

A %d blogueros les gusta esto: